文献检索结果-维普官网

1

1. 认领

【期刊论文】 • 岳亚文 ¹周帅 ²冯杰 ²王金艳 ² +5位作者 • 《菌物学报》 • 2020年第1期 128 - 136，共9页

机构： [1] 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室[2] 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室

摘要：利用制备型高效液相、凝胶层析、制备型薄层色谱等方法对无孢灵芝龙芝2号的固体发酵菌丝体进行分离纯化,通过波谱分析,化合物分别鉴定为灵芝酸P(1),灵芝酸T1(2),灵芝酸Mk(3),灵芝酸S(4),灵芝酸T(5),ganodermanondiol(6),灵芝酸Me(7),5α, 8α-epidioxyergosta-6, 22-dien-3β-ol(8),灵芝酸R(9),lanosta-7,9(11),24-trien-3α-hydroxy-26-oicacid(10),ganodermenonol(11)。其中灵芝酸T1为首次发现的天然产物。体外细胞实验证实,11种化合物对肿瘤细胞L1210的增殖均有很强的抑制作用,其增殖抑制的IC50值均在39.69μmol/L以下。

摘要译文

关键词: 固体发酵；三萜；甾醇；生物活性

引用

被引量 13

2

2.

认领

【期刊论文】 • 关颖贤冮洁

潘玲薛晨光 • 《食品工业科技》 • 2023年第10期 454 - 462，共9页

机构： [1] 大连民族大学生命科学学院

摘要：食用菌中含有丰富的营养物质和生物活性成分,具有极高的营养保健价值。食用菌菌丝体所含的营养成分及功效与子实体相似,而其发酵工艺简单、生长周期短、原料使用广泛、易于规模化生产且没有季节限制,更易于实现工业化生产。食用菌发酵食品是一种新型的功能性食品,菌丝体在基质中发酵能使代谢活性物质增加,在提高其营养价值的同时赋予其独特的保健功效。本文总结了以灵芝、蛹虫草、羊肚菌和香菇等食用菌为菌种的发酵食品的种类及发酵方式,对食用菌发酵制备复合米、面包、面条、馒头、饼干、杂粮粉、茶、酒、乳、功能饮料、酱油、食醋等产品的生产工艺与特点进行了综述,并对食用菌发酵食品的理论研究、工艺创新、产业化应用进行展望,旨在为食用菌的精深加工及食用菌功能食品的开发提供参考。

摘要译文

关键词: 食用菌；菌丝体 ；发酵；功能性食品；研究进展

智能阅读

免费下载

引用

被引量 16

3

3. 认领

【期刊论文】 • 魏滔 ¹张长生 ¹陈琼华 ¹周玉萍 ^1,2 +1位作者 • 《微生物学通报》 • 2022年第1期 336 - 351，共16页

机构： [1] 广州大学生命科学学院[2] 广州市植物抗逆基因功能研究重点实验室

摘要：灵芝作为一种白腐真菌,同时也是珍稀的食药用真菌,富含多种生物活性成分。液体发酵技术生产周期短、效率高、产量大、品质稳定,是开发利用灵芝资源的重要途径。近年来,灵芝属真菌菌丝体液体发酵技术的开发与应用取得了较大进展。本文对灵芝属真菌液体发酵产物的主要活性成分及其药用效果、液体发酵工艺优化和发酵产物的应用进行综述,并对本领域的未来进行展望。

摘要译文

关键词: 灵芝属；白腐真菌；液体发酵；活性成分 ；发酵产物

引用

被引量 32

4

4.

认领

【期刊论文】 • 冯杰 ¹刘艳芳 ¹苏晓薇 ¹唐传红 ¹ +4位作者 • 《上海农业学报》 • 2023年第4期 163 - 172，共10页

机构： [1] 上海市农业科学院食用菌研究所[2] 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所

摘要：灵芝三萜类活性成分主要来源于灵芝子实体、孢子及菌丝体。液态发酵合成灵芝三萜因生产周期短、发酵条件易控制、活性成分稳定等优点逐渐受到关注。近年来,除了在培养基和环境条件等方面对灵芝三萜液态发酵调控参数进行优化外,添加外源物提升灵芝三萜产量也是一种很好的调控手段。本文就灵芝三萜生物合成途径、液态发酵高产灵芝三萜的培养条件调控、外源物对液态发酵高产灵芝三萜的影响以及代谢通量在灵芝三萜液态发酵合成方面的应用前景进行介绍。

摘要译文

关键词: 灵芝三萜；液态发酵；进展；外源添加物

智能阅读

免费下载

引用

被引量 6

5

5. 认领

【会议论文】 • 郭嘉 ^1,2冯杰 ²刘艳芳 ²张劲松 ²

作者单位： [1] 上海理工大学健康科学与工程学院[2] 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所

会议名称：

会议时间： 2023-10-21

摘要：灵芝是一种药食两用真菌,含有多种生物活性成分,具有广泛的药理活性,一直被用来预防和治疗各种人类疾病,已在亚洲应用的数千年。灵芝的产量和质量远不能满足临床医疗和商业市场需求,提高灵芝的产量和质量已成为近年来的研究热点。利用液体菌种来进行人工栽培和液态发酵灵芝材料具有周期短、质量稳定、易定向富集目标产物和可实现工业自动化生产等优势已引起国内外学者的广泛关注。本研究主要探究了液体菌种制备的关键技术及规模化生产对液体菌种的影响。笔者分别从平板培养、摇瓶培养及发酵罐培养对液体菌种的制备进行了探究并对摇瓶和发酵罐规模制备液体菌种的代谢活力进行了评价,旨在丰富液体菌种制备的评判标准,进一步为灵芝工业化生产提供参考和借鉴。研究发现平板装液量对菌丝体生长有显著影响,当平板装液量大于等于15mL时,平板菌丝体生长速度无明显差异。平板不同接种部位对一级摇瓶培养有显著性影响,当接种距离中心点3cm时,菌丝对底物的利用率最高。对摇瓶液态菌种的培养基进行了优化,最佳配方为葡萄糖14.5g/L、酵母浸粉8.5g/L、磷酸二氢钾1.5g/L、七水硫酸镁1.5g/L,液态菌种生物量为9.82g/L,菌丝体对还原糖的得率为0.79g/g,对液体菌种培养基进行优化,提高液体菌种对底物的利用率,可以减少底物利用较少带来的不稳定性。在此基础上,对不同发酵规模制备液体菌种进行了探究并对其代谢活力进行了评价,发现采用摇瓶培养液态菌种,250mL摇瓶培养液体菌种具有较高的代谢活力,最早达到发酵终点;采用发酵罐培养液态菌种,50L发酵罐制备液体菌种具有较好的代谢活力,相对于摇瓶培养液体菌种代谢活力变化具有较好的持久力;表明了采用发酵罐制备液体菌种具有更好的商业化前景。

摘要译文

关键词: 灵芝；液态发酵；液体菌种；规模化

引用

6

6. 专利申请权、专利权的转移

【专利/发明】 • CN201711474297.5 • 郝利民董扬江庆伍鲁吉珂 +4位作者 • 申请日：2017-12-29, 公开日：2021-09-24

申请人：安徽金寨乔康药业有限公司;中央军委后勤保障部军需装备研究所

公开（公告）号： CN107893029B

摘要：本发明公开了一种灵芝孢子粉的复合破壁处理方法。所述复合破壁处理方法包括如下方法：在静置状态下，采用灵芝菌丝体液态深层培养发酵液或其滤液对灵芝孢子粉进行浸润式萌发培养和孢壁酶解；经所述浸润式萌发培养和孢壁酶解后的所述灵芝孢子粉经干燥后进行机械破壁，即实现所述灵芝孢子粉的复合破壁处理。本发明方法对灵芝孢子粉进行萌动激发和孢壁酶解双重处理后，结合液氮低温脆化处理，不仅可以大幅缩短机械破壁处理时间，更好保存活性成分，有效减少机械杂质和重金属污染，避免外源酶污染，而且可以有效提高灵芝孢子粉的破壁率，实现灵芝孢子粉的绿色高效破壁。

摘要译文

引用

7

7. 发明专利申请公布

【专利/发明】 • CN202510739822.X • 尹千姿余达君 • 申请日：2025-06-04, 公开日：2025-08-22

申请人：森柏芝全链（厦门）生命科学研究院（有限合伙）

公开（公告）号： CN120513860A

摘要：本申请涉及生物育种领域，公开了一种具备抗癌活性增强选育灵芝菇的种育方法，包括以下步骤：S1、选取灵芝菇母本菌株进行预培养；S2、对菌丝实施诱变处理；S3、对诱变后的菌株进行性状筛选及液体培养，获得菌丝体；S4、对菌丝体进行提取处理，获得多糖与三萜类抗癌活性成分，并对其进行定量分析；S5、对所述菌株的提取物进行体外抗癌活性测试，评价其细胞增殖抑制率；S6、筛选出具备抗癌活性增强特征且性状稳定的菌株，进行传代验证和工厂化栽培试验。通过诱变育种结合功能筛选的模式，从灵芝菇菌株中获得抗癌活性增强型突变体，达到了提升活性成分表达量并增强细胞抑制作用的效果，解决了筛选周期长、活性提升不显著的问题。

摘要译文

引用

8

8. 授权

【专利/发明】 • CN202311311798.7 • 郭志栋邵佳佳马红伟 • 申请日：2023-10-11, 公开日：2024-01-26

申请人：北京世纪伟信医药科技有限公司

公开（公告）号： CN117045564B

摘要：本发明属于护肤品技术领域，具体是公开了一种含牡丹提取物的护肤品及其制备方法，含牡丹提取物的护肤品包含以下重量份的组分：牡丹复合提取物1.5～5份、佛手柑皮提取物1～3份、海藻盐0.1～3份、水解燕麦蛋白0.3～2份、保湿剂3～15份、活性衍生物0.1～2份、天然润滑剂0.5～8份、破壁灵芝孢子粉0.3～3份、谷胱甘肽1.5～2份、灵芝菌丝体多糖0.5～2份、余量为去离子水。本发明利用灵芝多糖在细胞膜上形成复合物，改变细胞膜流通性和渗透性，促进牡丹提取物活性成分吸收，添加蛇葡萄根茎和漆树果干果与牡丹提取物复合协同增效增强抗敏感性、利用水解燕麦蛋白与海藻盐协同增效促进牡丹提取物抗氧化和保湿性能。

摘要译文

引用

9

9. 实质审查的生效

【专利/发明】 • CN202411700671.9 • 陈婷婷王斌 • 申请日：2024-11-26, 公开日：2025-03-28

申请人：兴湾智造(深圳)科技有限公司

公开（公告）号： CN119700839A

摘要：本发明涉及一种结合现代生物技术和传统中药理论的创新方法，旨在通过特定的海藻共发酵技术及发酵工艺的优化，提高灵芝中有效成分的含量，并利用这些活性成分促进毛囊干细胞的修复与再生，进而促进毛发生长。该技术包括将灵芝菌丝体接种到特定培养基中形成微球结构，这种结构有利于营养物质的交换和代谢废物的排出，提高发酵效率和产物质量。微球藻发酵能够模拟自然环境中的微生物共生关系，促进灵芝产生更多有益次级代谢产物。本发明还提供了基于该技术制备的产品在开发新型防脱生发产品、抗衰老护肤品以及健康补充剂中的应用。实验结果表明，该技术能有效促进小鼠毛发生长，并显著提高毛囊干细胞中生长因子的表达水平，显示出在生物医药、美容护肤及大健康产业中的广泛应用潜力。

摘要译文

引用

10

10. 实质审查的生效

【专利/发明】 • CN202410801910.3 • 安志刚 • 申请日：2024-06-20, 公开日：2024-08-27

申请人：甘肃中医药大学

公开（公告）号： CN118542450A

摘要：本发公开了一种灵芝黄芪党参菌质及其压片糖果的制备方法，灵芝黄芪党参菌质的制备方法包括菌种活化、发酵基质配制、发酵基质灭菌、接种发酵、低温烘干和粉碎过筛；压片糖果的制备方法包括原辅料混合、制粒、低温烘干和压片。本发明的菌质压片糖果，是以黄芪和党参为固态发酵基质，用灵芝发酵的菌质为主体制作的功能性混合菌质糖果，在食用时既获得菌丝体的高营养价值，又获得黄芪和党参提供的多酚物质和抗氧化能力，黄芪和党参经过灵芝发酵后，菌质整体的多酚含量和总抗氧化能力均有增加，显然改变了未发酵之前党参和黄芪的活性成分含量，为压片糖果的开发奠定了物质基础。

摘要译文

引用

11

11. 发明专利申请公布

【专利/发明】 • CN202510420349.9 • 李涵泺文一鸣康思妮彭智华 +5位作者 • 申请日：2025-04-03, 公开日：2025-08-19

申请人：杭州瑞霖食品科技有限公司

公开（公告）号： CN120505207A

摘要：本发明涉及生物技术与食品科学的技术领域，具体涉及一种含有药食同源有效成分的灵芝外泌体的制备方法，包括以下步骤：培养灵芝菌丝体发酵液；将黄精溶液加入灵芝菌丝体发酵液中，进行生物转化黄精粉底物，获取灵芝外泌体发酵液；对灵芝外泌体发酵液进行分离、提取和纯化，获取灵芝外泌体。本发明通过提取和纯化灵芝外泌体，充分利用其药食同源特性，为功能性食品、保健品及药物开发提供新的技术路径。本发明能成功从灵芝培养液中提取出相应外泌体，且加入黄精后所提取的外泌体密度明显高于未加入黄精所提取的外泌体，即加入黄精后，其活性成分渗透进原始灵芝外泌体中，对癌细胞具有明显杀伤作用，表现出更强的杀伤作用。

摘要译文

引用

12

12. 实质审查的生效

【专利/发明】 • CN202410974436.4 • 王洪波王若馨聂鑫 • 申请日：2024-07-19, 公开日：2025-03-25

申请人：济南三源药业有限公司

公开（公告）号： CN119679836A

摘要：本发明涉及生物医药技术领域，且公开了一种用于女性失眠的灵芝破壁超微粉的制备方法，本发明对灵芝厚片经过喷淋润透、热压蒸汽加热、超声波处理和微波干燥等工艺处理后，不仅多糖、三萜和甾醇的含量提高，而且活性成分的释放速率也显著提高。通过本发明技术破坏了灵芝菌丝体细胞壁的结构，使原本存在于灵芝中的多糖、三萜及甾醇等活性成分能够容易提取和释放。本发明将灵芝细胞疏松、破碎，并能使结合状态的多糖变成游离状态，可较大的提高灵芝多糖的含量。细胞破碎的灵芝破壁超微粉末直接服用在消化道中能够快速的最大量的释放出灵芝中的活性成分，有利于提高超微粉末改善女性失眠的效果。

摘要译文

引用

13

13. 发明专利申请公布后的驳回

【专利/发明】 • CN202110656211.0 • 刘雪婷孙效峰孙国祥徐建萍 +3位作者 • 申请日：2021-06-11, 公开日：2021-08-31

申请人：山东效峰生物科技股份有限公司

公开（公告）号： CN113317423A

摘要：本发明公开了一种多种药食用真菌发酵饮品的制备工艺，涉及食用菌混合发酵饮品技术领域，具体为一种多种药食用真菌发酵饮品的制备工艺，包括以下步骤：(1)首先制备不同的药食用真菌母种，经种子培养后接种发酵罐培养，接种种类包含2种及以上真菌，发酵144～168h后，获得混合发酵液；(2)发酵液先经板框压滤去除菌丝体。本发明为了克服现有相关发明专利中单一食用菌发酵制品或者食用菌与乳酸菌混合发酵产品中生物活性成分不明确和含量未定量的不足，以灵芝、虫草、金耳、灰树花、猴头菇、香菇、蜜环菌、桑黄中任意二种或二种以上组合进行混合发酵，经澄清、复配、均质和灭菌等工序制备了富含多糖、灵芝酸A或虫草素、腺苷和甾醇的功能性饮品。

摘要译文

引用

14

14. 实质审查的生效

【专利/发明】 • CN202511007149.7 • 马海霞朱安红屈直孟诗奇 +3位作者 • 申请日：2025-07-22, 公开日：2025-08-19

申请人：中国热带农业科学院三亚研究院

公开（公告）号： CN120505210A

摘要：本发明公开一种提高海南虎乳灵芝菌丝体生物量的液体培养方法及其应用，涉及虎乳灵芝液体培养领域。所述虎乳灵芝液体培养方法包括如下步骤：将活化后的海南虎乳灵芝菌种接种于液体培养基中进行培养，得菌种液；将菌种液接种于海南虎乳灵芝液体培养基中进行培养，得到海南虎乳灵芝液体培养产物；所述海南虎乳灵芝液体培养基含有以下原料：葡萄糖25~35.0g/L、酵母粉1.5~2.5g/L、磷酸二氢钾2.0~3.0g/L、硫酸镁0.5~1.5g/L。该方法可以提高海南虎乳灵芝液体培养的菌丝体产量和多酚类活性物质含量，降低生产成本，满足市场需求，为大规模生产海南虎乳灵芝、获取更多菌丝体和活性成分打下基础。

摘要译文

引用

15

15. 实质审查的生效

【专利/发明】 • CN202510631541.2 • 莫美玲黎效良方美珊黎权辉 +1位作者 • 申请日：2025-05-16, 公开日：2025-06-13

申请人：中山中研化妆品有限公司

公开（公告）号： CN120131511A

摘要：本申请涉及微生物发酵技术领域，更具体的涉及一种山茶叶灵芝混合提取物及其制备方法和应用。本发明通过双向发酵技术，将新鲜山茶叶与灵芝菌丝体共同培养，利用灵芝产生的纤维素酶分解山茶叶，促进黄酮类、多酚类等活性物质的溶出，从而提高提取效率，产物的DPPH清除率达到95%以上，总抗氧化能力达到1.9mmol/L以上，能够很好的应用在化妆品中，有优异的护肤，抗衰老功效。本发明突破单一原料提取或物理混合的瓶颈，通过双向发酵与梯度提取的协同作用，实现山茶叶与灵芝活性成分的深度整合，抗氧化能力及市场适用性显著优于现有技术。

摘要译文

引用

16

16. 实质审查的生效

【专利/发明】 • CN202411190829.2 • 傅杨 • 申请日：2024-08-28, 公开日：2024-11-26

申请人：傅杨

公开（公告）号： CN119014284A

摘要：本发明涉及水稻培育技术领域，具体涉及一种富含灵芝养分的灵芝大米培育方法，包括以下步骤，步骤S1，用灵芝菌丝体发酵有机肥改良种植区域的土壤；步骤S2，使用灵芝超微粉溶液浸泡稻种一日；步骤S3，秧苗栽种时，使用灵芝超微粉溶液浸泡秧苗半小时；步骤S4，水稻扬花时，喷洒灵芝超微粉溶液。灵芝菌丝体发酵有机肥能够改善土壤结构，提高土壤肥力，为水稻的生长提供良好的土壤环境。提高水稻的营养价值，通过引入灵芝的三萜、多糖等成分，使水稻具有更高的营养价值，为人们提供更加健康的食品选择。灵芝中的活性成分具有增强免疫力、抗氧化等功效，能够提高水稻的抗逆性，减少病虫害的发生。

摘要译文

引用

17

17. 授权

【专利/发明】 • CN202311311798.7 • 郭志栋邵佳佳马红伟 • 申请日：2023-10-11, 公开日：2023-11-14

申请人：北京世纪伟信医药科技有限公司

公开（公告）号： CN117045564A

摘要：本发明属于护肤品技术领域，具体是公开了一种含牡丹提取物的护肤品及其制备方法，含牡丹提取物的护肤品包含以下重量份的组分：牡丹复合提取物1.5～5份、佛手柑皮提取物1～3份、海藻盐0.1～3份、水解燕麦蛋白0.3～2份、保湿剂3～15份、活性衍生物0.1～2份、天然润滑剂0.5～8份、破壁灵芝孢子粉0.3～3份、谷胱甘肽曲1.5～2份、灵芝菌丝体多糖0.5～2份、余量为去离子水。本发明利用灵芝多糖在细胞膜上形成复合物，改变细胞膜流通性和渗透性，促进牡丹提取物活性成分吸收，添加蛇葡萄根茎和漆树果干果与牡丹提取物复合协同增效增强抗敏感性、利用水解燕麦蛋白与海藻盐协同增效促进牡丹提取物抗氧化和保湿性能。

摘要译文

引用

18

18. 实质审查的生效

【专利/发明】 • CN202210065630.1 • 林俊芳黄嘉华郭丽琼叶志伟 +1位作者 • 申请日：2022-01-20, 公开日：2023-08-01

申请人：华南农业大学

公开（公告）号： CN116508860A

摘要：本发明公开一种富含麦角硫因的硫因灵芝茶及其制备方法。本发明以硫因灵芝为出发菌株，利用其麦角硫因产量高、菌丝体活力强等优势，生产富含麦角硫因的灵芝菌丝体发酵产品，与灵芝子实体产品相比，不仅提高了人们在膳食中麦角硫因的摄入量，且提高了灵芝菌质活性成分的吸收利用效率。利用玉米芯、麦麸和黄豆粉作为灵芝固体发酵基质，通过发酵工艺优化使每克菌质干重的麦角硫因产量达到了1.146±0.066mg/g DW，可给消费者提供优质的麦角硫因来源，促进人体健康。经动物实验表明该硫因灵芝茶具有缓解焦虑、安神助眠的生理调节功能；且具有安全性，对实验鼠的肝脏、肾脏和结肠都没有损伤，对正常小鼠的自主行为没有不利影响。

摘要译文

引用

19

19. 实质审查的生效

【专利/发明】 • CN202410824524.6 • 胡小勇舒晓倩黄思语 • 申请日：2024-06-25, 公开日：2024-09-03

申请人：杭州玥洋生物科技有限公司

公开（公告）号： CN118580969A

摘要：本发明公开了一种灵芝多菌种协同发酵方法，所述发酵方法采用灵芝菌与根霉菌、酵母菌进行混合发酵；所述发酵液选用纯天然的培养基组成，配方原材料包括：玉米粉、脱脂牛奶和去离子水，用柠檬酸调节pH；发酵完成后不需要进行额外化学处理。该发明采用灵芝多菌种发酵技术，灵芝菌丝体密度显著增加，活性物抗炎效果显著增强，发酵液稳定性和安全性增加，可显著提升灵芝发酵产物中胞内外多糖，小分子肽，有机酸等活性成分含量，使得得到的发酵液对皮肤炎症修复具有显著改善作用；相比之下，单一灵芝发酵液与单一酵母发酵液均没有明显的皮肤炎症修复作用；通过此工艺发酵培养得到发酵液可以直接运用于皮肤护理，安全稳定有效。

摘要译文

引用

20

20. 发明专利申请公布后的视为撤回

【专利/发明】 • CN201711040827.5 • 不公告发明人 • 申请日：2017-10-30, 公开日：2019-05-07

申请人：柏玮

公开（公告）号： CN109718158A

摘要：本发明公开了一种以人参为培养基的灵芝发酵滤液及其在化妆品中的应用。该发酵滤液，其有效成分为将人参、水、灵芝菌丝体及其他营养成分混合而得的初始体系发酵而得的发酵液经灭菌、离心耍得的上清液。本发明采用灵芝菌丝体对人参进行全植物发酵，保留了植物的全部功效成分及其活性，避免了提取方法造成的活性成分流失，并利用灵芝菌丝体中的酶对人参中的活性成分如人参皂苷进行了生物转化，提高了其护肤功效。发酵温度、pH等条件温和，不添加香精，确保产品的安全性，并且，发酵产品有一种自然清新的药香。产品中富含人参皂苷、灵芝多糖、灵芝三萜等活性成分，可调节皮肤的免疫力，具有保湿、抗衰老的护肤功能。

摘要译文

引用