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1. 认领

【期刊论文】 • 张静 ¹汤洪敏 ^1,2

• 《食品研究与开发》 • 2015年第13期 27 - 31，共5页

机构： [1] 贵州民族大学化学与环境科学学院[2] 贵州民族大学贵州民族医药研究院

摘要：为进一步了解黔产长裙竹荪菌盖部分的化学成分,为其开发利用提供参考,采用大孔树脂和硅胶柱色谱等方法对黔产长裙竹荪菌帽部分的化学成分进行分离纯化,并用气相色谱-质谱法(GC-MS)鉴定其化合物。结果显示:从竹荪菌盖部分分离得到6个化合物,分别鉴定为十六烷酸(16-Hexadecanoic acid)、2-呋喃甲酸(2-Furancarboxylic acid)、2-异丙基-5-甲基环己醇(5-methyl-2-(1-methyl)-)、5-氧代吡咯烷-2-甲酸甲酯(methyl 5-oxo-DL-prolinate)、邻苯二甲酸丁基异丁酯(Butyl isobutyl phthalate,BIP)、邻苯二甲酸二丁酯(Dibutyl phthalate,DBP)。其中化合物2-呋喃甲酸和5-氧代吡咯烷-2-甲酸甲酯是首次在竹荪中被检测到。

摘要译文

关键词: 长裙竹荪 ；菌盖；化学成分 ；气相-质谱联用仪

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2. 认领

【期刊论文】 • 黎璐 ^1,2吕昱 ¹汤洪敏 ^1,2

• 《食品科学》 • 2014年第6期 73 - 77，共5页

机构： [1] 贵州民族大学化学与环境科学学院[2] 贵州民族大学贵州民族医药研究院

摘要：目的:通过黔产长裙竹荪鲜品的菌盖、子实体、菌托3部分石油醚提取物的比较研究,为寻找黔产长裙竹荪菌盖、菌托的利用价值、拓展黔产长裙竹荪的合理利用提供科学依据。方法:常温下用石油醚分别对黔产长裙竹荪的3部分进行萃取,应用气质联用仪对萃取的化学成分进行研究,气相色谱柱为HP-Innowax极性柱分离。结果:3部分的石油醚提取物检出69种成分,其中32种成分从竹荪属中检出。菌盖、子实体、菌托3部分的石油醚提取物分别检测出了36、46、31种成分,脂肪酸分别占检出总量的86.15%、84.03%、86.42%,不饱和脂肪酸分别占脂肪酸总检出量的56.00%、65.79%、63.40%。结论:从竹荪属菌盖、子实体的提取物中检出全顺式-10,12-十六碳二烯醛、从竹荪属菌盖的提取物中检出全顺式-9,12,15-十八碳三烯酸。

摘要译文

关键词: 长裙竹荪 ；石油醚提取物；气质联用仪

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