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发文量

影响因子

荷兰
主办单位：Elsevier B.V.
ISSN 0167-4501 / EISSN 2211-9345
发文量 562
\
被引量 3,527
英国
主办单位：BioMed Central
EISSN 2044-7248
发文量 170
\
被引量 3,449
美国
主办单位：Asian Network for Scientific Information
出版周期： 年6期
别名： International Journal of Dairy Science
ISSN 1811-9743 / EISSN 1811-9751
发文量 349
\
被引量 3,444
\
影响因子（2025版） 0.556
英国
PubMed
主办单位：Elsevier BV
EISSN 2211-601X
发文量 607
\
被引量 3,436
荷兰
主办单位：Elsevier
ISSN 2949-8244
发文量 1,022
\
被引量 3,417
英国
ESCI PubMed JST
主办单位：ROYAL SOC CHEMISTRY
出版周期： 双月刊
别名： SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY
EISSN 2753-8095
发文量 517
\
被引量 3,168
荷兰
中科院2区 JCR:Q1 ESCI CA PubMed
主办单位：ELSEVIER
出版周期： 连续出版
别名： FOOD HYDROCOLL HLTH;Food Hydrocolloids Health;FOOD HYDROCOLLOIDS FOR HEALTH
EISSN 2667-0259
发文量 250
\
被引量 3,106
\
影响因子（2025版） 5.009
捷克
中科院4区 JCR:Q4 SCIE
主办单位：LISTY CUKROVARNICKE REPARSKE
出版周期： 月刊
别名： LISTY CUKROV REPAR;Lis. Cukrov. Repar.;Listy Cukrovarnické a Reparské
ISSN 1210-3306 / EISSN 1805-9708
发文量 4,361
\
被引量 3,036
德国
JST
主办单位：Verlag Mann
ISSN 0023-1347
发文量 789
\
被引量 2,923
荷兰
出版周期： 不定期
ISSN 1874-558X
发文量 101
\
被引量 2,851
英国
PubMed JST
主办单位：Springer Nature
曾用名：International Journal of Food Contamination
EISSN 2731-9245
发文量 126
\
被引量 2,809
\
影响因子（2025版） 7.588
瑞士
JCR:Q1 ESCI
主办单位：MDPI
出版周期： 季刊
别名： DAIRY-BASEL;DAIRY
EISSN 2624-862X
发文量 317
\
被引量 2,767
\
影响因子（2025版） 3.184
美国
主办单位：Taylor & Francis
ISSN 0007-9006
发文量 64
\
被引量 2,747
美国
PubMed JST
主办单位：International Association for Food Protection
出版周期： 双月刊
别名： 食品保护趋势
•
曾用名：Dairy, food, and environmental sanitation
ISSN 1541-9576
发文量 639
\
被引量 2,662
\
影响因子（2025版） 0.600
英国
PubMed
主办单位：Farnham Royal : Commonwealth Agricultural Bureaux
出版周期： 季刊
别名： Nutr Abstr Rev;营养摘要和评论
ISSN 0029-6619
发文量 77
\
被引量 2,600
德国
中科院4区 JCR:Q4 ESCI EI CA
主办单位：FACHVERLAG HANS CARL
出版周期： 双月刊
别名： BREW SCI;Brew. Sci.;BrewingScience;Brewing Science;BREWING SCIENCE
•
曾用名：Monatsschrift für brauwissenschaft
EISSN 1866-5195
发文量 359
\
被引量 2,581
日本
CA JST
主办单位：Society for Biotechnology, Japan
出版周期： 月刊
别名： 生物工学会誌;Seibutsu Kogaku Kaishi;SEIBUTSU-KOGAKU KAISHI
•
曾用名：Hakkō kōgakkai shi
ISSN 0919-3758 / EISSN 2435-8630
发文量 1,902
\
被引量 2,567
塞尔维亚
CA
主办单位：University of Novi Sad, Faculty of Technology
出版周期： 年刊
ISSN 1450-7188 / EISSN 2406-095X
发文量 453
\
被引量 2,542
罗马尼亚
中科院4区 JCR:Q4 ESCI
主办单位：UNIV VASILE ALECSANDRI BACAU
出版周期： 季刊
别名： SCI STUDY RES-CHEM C;Sci. Study Res.-Chem. Chem. Eng. Biotechnol. Food Ind.;STUDII SI CERCETARI STIINTIFICE - CHIMIE SI INGINERIE CHIMICA, BIOTEHNOLOGII, INDUSTRIE ALIMENTARA;Scientific Study & Research. Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry;SCIENTIFIC STUDY AND RESEARCH-CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING BIOTECHNOLOGY FOOD INDUSTRY
ISSN 1582-540X
发文量 877
\
被引量 2,505
韩国
主办单位：Korean Society of Food Preservation
出版周期： 半月刊
ISSN 1738-7248 / EISSN 2287-7428
发文量 744
\
被引量 2,378
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